管理栄養士 過去問
第25回（2011年）
問189 (給食経営管理論 問189)
問題文
栄養ケア・マネジメントを実施している介護保険施設において作成を省略できない帳票である。正しいのはどれか。
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問題
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管理栄養士試験 第25回（2011年） 問189（給食経営管理論 問189） （訂正依頼・報告はこちら） （新しいタブで開く）
栄養ケア・マネジメントを実施している介護保険施設において作成を省略できない帳票である。正しいのはどれか。
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- 食料品消費日計
- 食事せん
- 検食簿
- 喫食調査結果
- 入所者年齢構成表
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この過去問の解説 （3件）
01
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02
よって正解は、2. となります。
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03
よって、正しい答えは2番です。
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