管理栄養士
「第40回（2026年）」
問題一覧

1

（問1 （社会・環境と健康 問1）） Winslowは、公衆衛生を「（　A　）によって、疾病を予防し、寿命の延長を図り、身体的ならびに精神的能力を...

2

（問2 （社会・環境と健康 問2）） 温熱指標である湿球黒球温度に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

3

（問3 （社会・環境と健康 問3）） 表は、ある年の人口動態統計から出生数と死亡数等をまとめたものである。分母を出産数（出生数と妊娠満22週...

4

（問4 （社会・環境と健康 問4）） 患者調査および国民生活基礎調査に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

5

（問5 （社会・環境と健康 問5）） 喫煙と疾病の罹患に関するあるコホート研究の結果を表に示した。交絡因子の影響は考えないものとする。この...

6

（問6 （社会・環境と健康 問6）） Hillの判定基準において、原因と考えられる要因の曝露と、結果である疾病発症の因果関係を推定するうえで、...

7

（問7 （社会・環境と健康 問7）） スクリーニング項目Aは、あるカットオフ値以上で陽性と判定される。K事業所では、この項目Aを用いて早期か...

8

（問8 （社会・環境と健康 問8）） 「健康日本21（第三次）」におけるライフコースアプローチを踏まえた健康づくりに関する目標である。誤って...

9

（問9 （社会・環境と健康 問9）） わが国の飲酒状況および飲酒対策に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

10

（問10 （社会・環境と健康 問10）） 健康づくりのための睡眠ガイド2023における推奨事項に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

11

（問11 （社会・環境と健康 問11）） わが国の循環器疾患の疫学および予防対策に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

12

（問12 （社会・環境と健康 問12）） 精神保健及び精神障害者福祉に関する法律（精神保健福祉法）と、この法律に基づく精神疾患に関する記述であ...

13

（問13 （社会・環境と健康 問13）） 就学時健康診断において、著しい減食を受けたと思われる児童を発見した。その児童を発見した担当者が、児童...

14

（問14 （社会・環境と健康 問14）） 医療提供施設および医療従事者に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

15

（問15 （社会・環境と健康 問15）） 地域保健法に定められた、都道府県が設置する保健所の業務である。誤っているのはどれか。1つ選べ。

16

（問16 （社会・環境と健康 問16）） 国際保健に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

17

（問17 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問1）） 生体膜を有する、細胞内の構造体である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

18

（問18 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問2）） ペプチド結合は、生理活性物質の構造や機能を理解する上で重要である。ペプチド結合を有する生理活性物質と...

19

（問19 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問3）） 脂肪酸に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

20

（問20 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問4）） 生体エネルギーと代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

21

（問21 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問5）） 糖質の代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

22

（問22 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問6）） 生体の情報伝達に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

23

（問23 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問7）） 高齢期の加齢に伴う変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

24

（問24 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問8）） 治療に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

25

（問25 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問9）） 栄養・代謝に関与するホルモン・サイトカインに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

26

（問26 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問10）） 肥満症の診断基準に含まれる健康障害である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

27

（問27 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問11）） 消化器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

28

（問28 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問12）） 血液・リンパ液の循環に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

29

（問29 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問13）） 腎疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

30

（問30 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問14）） 空腹時の血液検査値は、クレアチニン1.10mg／dL、総たんぱく質6.8g／dLであった。尿検査値は、クレアチニン...

31

（問31 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問15）） ホルモンとその構造の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

32

（問32 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問16）） 神経系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

33

（問33 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問17）） 呼吸器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

34

（問34 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問18）） 呼吸器系の疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

35

（問35 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問19）） 運動器の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

36

（問36 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問20）） 骨粗鬆症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

37

（問37 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問21）） 妊娠合併症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

38

（問38 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問22）） 血液・凝固系と血液検査に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

39

（問39 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問23）） 血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

40

（問40 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問24）） アレルギー反応の分類とその疾患および検査の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

41

（問41 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問25）） 膠原病・自己免疫疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

42

（問42 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問26）） 感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

43

（問43 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問27）） 米に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

44

（問44 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問28）） 牛乳に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

45

（問45 （人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 問29）） 調味料に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

46

（問46 （食べ物と健康 問1）） ナイアシンは必須アミノ酸の1つから合成されることから、日本食品標準成分表2020年版（八訂）には、ナイア...

47

（問47 （食べ物と健康 問2）） 食品の嗜好成分に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

48

（問48 （食べ物と健康 問3）） 難消化性オリゴ糖の三次機能に関する記述である。a～cに該当する語句の組合せとして、最も適当なのはどれか...

49

（問49 （食べ物と健康 問4）） 食品衛生行政に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

50

（問50 （食べ物と健康 問5）） 食品の化学的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。