管理栄養士 過去問
第39回（2025年）
問143 (午後の部 問46)
問題文
健康日本21（第三次）における目標である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第39回（2025年） 問143（午後の部 問46） （訂正依頼・報告はこちら）
健康日本21（第三次）における目標である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 適正体重を維持している者の増加（肥満、若年女性のやせ、低栄養傾向の高齢者の減少）
- 果物摂取量の改善
- 地域等で共食している者の増加
- 食品ロス削減のために何らかの行動をしている者の増加
- 「健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブ」の推進
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この過去問の解説 （2件）
01
健康日本21（第3次）は、2024年から2035年にかけて実施される国民健康づくり運動です。すべての国民が健やかに生活できる社会を目指しており、「運動」「食生活」「禁煙」の3分野を中心として、具体的な行動アクションの呼びかけを行います。
「誰一人取り残さない健康づくり」という理念が重視され、「全ての国民が健やかで心豊かに生活できる持続可能な社会の実現」がビジョンとして掲げられています。
目標は全部で51項目あります。
正解です。
適正体重を維持している者の増加は、健康日本21第3次の目標です。
正解です。
果物摂取量の改善は、健康日本21第3次の目標です。
正解です。
地域等で共食している者の増加は、健康日本21第3次の目標です。
誤りです。
SDGs【持続可能な開発目標】のうちの目標13「気候変動に具体的な対策を講じる」において、食品ロス削減のための目標が立てられています。
これを考慮した食育推進計画が策定されており、令和3年度から第4次計画が施行されています。
選択肢の「食品ロス削減のために何らかの行動をしている者の増加」は、健康日本21においての目標ではなく、第4次食育推進計画においての目標です。
正解です。
「健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブの推進」は、健康日本21第3次の目標です。
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02
「食品ロス削減のために何らかの行動をしている者の増加」は、健康日本21（第三次）の目標項目ではありません。
一方で、適正体重の維持、果物摂取量の改善、地域等で共食している者の増加、「健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブ」の推進は、計画に掲げられた目標（または関連KPI）に含まれます。
健康日本21（第三次）の「栄養・食生活」領域で示される中心目標の一つです。
適正体重の維持・改善は継続して掲げられています。
具体的に果物200g/日をめざす指標が示されています。
したがって目標に含まれます。
「社会環境の質の向上」の項目として共食の増加が掲げられています。
自治体向け資料にも明記があります。
食品ロス削減は別の政策分野（食品ロス削減推進法など）で扱われるテーマであり、健康日本21（第三次）の目標項目としては位置づけられていません。
本計画の「食環境」関連では、後述の戦略的イニシアチブなどが指標になります。
計画では、この戦略的イニシアチブの推進を掲げ、参加都道府県数などの指標で進捗管理することが示されています。
健康日本21（第三次）は、食事の質（果物・野菜・減塩・バランス）、適正体重、共食や食環境づくりを柱にしています。
したがって、目標外の「食品ロス削減の行動者の増加」を選びます。
計画の指標は、果物200g/日や減塩など測定可能なKPIで示される点も押さえておくと得点につながります。
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