管理栄養士 過去問
第39回
問70 (午前の部 問70)
問題文
栄養素の吸収に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第39回 問70（午前の部 問70） （訂正依頼・報告はこちら）
栄養素の吸収に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- フルクトースは、Na＋の濃度勾配を利用して吸収される。
- ラクトースを構成する単糖は、SGLT1により吸収される。
- アミノ酸は、H＋の濃度勾配を利用して吸収される。
- 短鎖脂肪酸は、主にミセルを形成して吸収される。
- コレステロールの吸収は、胆汁酸を必要としない。
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この過去問の解説 （3件）
01
消化を通して最小単位まで分解された栄養素は、主に小腸を通過しながら、様々な輸送体や部位を経て細胞内に吸収されます。
栄養素の吸収部位とその輸送方法について理解しておきましょう。
不正解です。
フルクトースの吸収にNa+は関与しません。
小腸粘膜にあるGLUT5という輸送たんぱく質によって、細胞内に取り込まれます。
正解です。
ラクトースを構成する単糖はグルコースとガラクトースであり、SGLT1により吸収されます。
不正解です。
アミノ酸の吸収は、Na+の濃度勾配を利用します。
不正解です。
短鎖脂肪酸はミセルを形成せず、直接腸管から吸収されます。
不正解です。
コレステロールの吸収には胆汁酸を必要とします。
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02
選択肢「ラクトースを構成する単糖は、SGLT1により吸収される。」において、ラクトースは消化でグルコースとガラクトースに分かれ、どちらもNa＋依存性のSGLT1で小腸上皮に取り込まれます。
他の選択肢は、関与する輸送体や必要条件を取り違えています。
フルクトースはGLUT5という拡散（能動輸送でない）の輸送体で吸収され、Na＋勾配は不要です。
不適当です。
ラクトースは消化酵素ラクターゼでグルコース＋ガラクトースに分解され、両方ともSGLT1（Na＋共輸送）で上皮細胞内に取り込まれます。
適当です。
遊離アミノ酸の主経路はNa＋依存性輸送体です。
H＋勾配を利用するのは主にジ・トリペプチド（PepT1）で、アミノ酸の一般論としては不正確です。
不適当です。
短鎖脂肪酸は水溶性が高く、単純拡散やMCT輸送体で吸収されます。
ミセル形成が重要なのは長鎖脂肪酸やコレステロールです。
不適当です。
コレステロールは胆汁酸とミセルを形成して可溶化され、NPC1L1などを介して吸収されます。
胆汁酸は必要です。
不適当です。
覚える対応は次の通りです。
・グルコース・ガラクトース＝SGLT1（Na＋依存）
・フルクトース＝GLUT5（Na＋非依存）
・遊離アミノ酸＝Na＋依存輸送体
・ジ・トリペプチド＝H＋依存PepT1
・短鎖脂肪酸＝拡散・MCTで吸収
・コレステロール・長鎖脂肪酸＝胆汁酸ミセルで可溶化して吸収
どの基質×輸送体（依存イオン）の組み合わせかをセットで覚えると、取り違えを防げます。
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03
栄養素の吸収部位と輸送方法について覚えておきましょう。
不正解です。
グルコース や ガラクトース は、Na+の濃度勾配を利用して吸収されます。
正解です。
ラクトースを構成する単糖であるグルコースとガラクトースは、SGLT1により吸収されます。
不正解です。
アミノ酸の吸収は、Na+の濃度勾配を利用します。
不正解です。
長鎖脂肪酸は主にミセルを形成して吸収されます。
不正解です。
コレステロールの吸収には、胆汁酸を必要とします。
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