管理栄養士 過去問
第39回(2025年)
問117 (午後の部 問20)
問題文
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問題
管理栄養士試験 第39回(2025年) 問117(午後の部 問20) (訂正依頼・報告はこちら)
- 牛乳は、ビスホスホネート薬の効果を減弱する。
- グレープフルーツジュースは、カルシウム拮抗薬の効果を減弱する。
- クロレラは、ワルファリンの効果を増強する。
- セント・ジョーンズ・ワートは、テオフィリンの効果を増強する。
- 納豆は、スタチンの効果を増強する。
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この過去問の解説 (2件)
01
食品と薬剤の飲み合わせに関する問題です。処方薬によっては摂取を控えるよう指導される食品があるため、管理栄養士も薬剤について把握しておく必要性があります。
正解です。
牛乳に含まれるCaはビスホスホネートと結合しキレート形成を起こしやすく、それによって腸管からの吸収が阻害されます。
ビスホスホネート薬の効果を減弱してしまうため、服用する際は30分以上時間をずらします。
不正解です。
グレープフルーツに含まれる成分が、小腸のCYP3A4という酵素を阻害することでカルシウム拮抗薬の代謝が遅れ、体内貯留時間が延長となり、薬効が高まるおそれがあります。
不正解です。
ワルファリンはビタミンKの働きを抑制し、血液をサラサラにすることを目的とした薬剤です。
一方でクロレラにはビタミンKが豊富に含まれており、併用することでワルファリンの効果が減弱するおそれがあります。
不正解です。
テオフィリンは気管支拡張薬です。
セント・ジョーンズ・ワート(またはその含有物)の摂取で、薬物代謝酵素が誘導されることにより、薬効の減弱が報告されています。
不正解です。
納豆に多く含まれるビタミンKは、ワルファリンの効果を減弱させます。
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02
「牛乳は、ビスホスホネート薬の効果を減弱する。」が最も適当です。
ビスホスホネートはカルシウムと結合して吸収が大きく低下します。
牛乳にはカルシウムが多く含まれるため、内服時の効果が弱くなりやすいです。
そのとおりです。
キレート形成(結合)による吸収低下が起こるため、空腹時に水で服用し、服用前後しばらくは牛乳やサプリ(Ca、Mg、Fe)を避けます。
誤りです。
グレープフルーツは小腸CYP3A4を阻害し、一部のカルシウム拮抗薬(例:ニフェジピン等)の血中濃度を上げて作用を強める方向に働きます。
減弱ではありません。
誤りです。
クロレラにはビタミンKが多く含まれ、ワルファリンの作用を打ち消して効果を弱める方向に働きます(凝固抑制が効きにくくなる)。
誤りです。
セント・ジョーンズ・ワートは薬物代謝酵素やP糖蛋白を誘導し、多くの薬の血中濃度を下げて効果を弱める方向に働きます。
テオフィリンも効果低下の懸念です。
誤りです。
納豆で知られる注意点はワルファリンとの相互作用(ビタミンK)です。
スタチンとの代表的な増強作用はありません(一部スタチンはむしろグレープフルーツに注意)。
食品と薬の主なポイントは、
Caなどのミネラル→一部薬の吸収低下(ビスホスホネート、テトラサイクリン等)
グレープフルーツ→CYP3A4阻害で作用増強
ビタミンKが多い食品(納豆・青汁・クロレラ)→ワルファリン作用低下
セント・ジョーンズ・ワート→酵素誘導で多くの薬の作用低下
です。
服用時は水で、相互作用が疑われる食品は時間をずらす・避けることが大切です。
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