管理栄養士 過去問
第39回(2025年)
問174 (午後の部 問77)
問題文
K社健康保険組合の管理栄養士である。対象者は、40歳、男性。喫煙習慣なし。一人暮らし。昔からお酒が好きだが、体重が増えてきたので、外食のビール1杯と家ではチューハイ1缶で我慢している。小学生の頃に、サッカーを始め、大学まで打ち込んできた。就職してからもサッカーを趣味として続けていたが、忙しくなり30歳からやめている。30歳台から体重が増加していたが、あまり気にしてこなかった。40歳時の健診で、特定保健指導の動機付け支援の対象となった。身長178cm、体重90kg、BMI28.4kg/m2、腹囲98.5cm。20歳時の体重72kg。
血圧128/82mmHg。空腹時の血液検査値は、総コレステロール190mg/dL、トリグリセリド185mg/dL、LDLコレステロール110mg/dL、HDLコレステロール43mg/dL、血糖98mg/dL、HbA1c5.5%。平日の食事内容は、表のとおりである。
初回面接で、対象者は「食事のことはよく分からないので、運動で体重を減らしたいです。サッカーを再開するために、ジョギングを始めたいと思います。」と話した。3か月間で3kg減らす目標を設定した。体重のセルフモニタリングに加えて、運動と食事に関するプランを提案する。ジョギングの身体活動の強度は7メッツである。このプランに関する助言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
このページは閲覧用ページです。
履歴を残すには、 「新しく出題する(ここをクリック)」 をご利用ください。
問題
管理栄養士試験 第39回(2025年) 問174(午後の部 問77) (訂正依頼・報告はこちら)
K社健康保険組合の管理栄養士である。対象者は、40歳、男性。喫煙習慣なし。一人暮らし。昔からお酒が好きだが、体重が増えてきたので、外食のビール1杯と家ではチューハイ1缶で我慢している。小学生の頃に、サッカーを始め、大学まで打ち込んできた。就職してからもサッカーを趣味として続けていたが、忙しくなり30歳からやめている。30歳台から体重が増加していたが、あまり気にしてこなかった。40歳時の健診で、特定保健指導の動機付け支援の対象となった。身長178cm、体重90kg、BMI28.4kg/m2、腹囲98.5cm。20歳時の体重72kg。
血圧128/82mmHg。空腹時の血液検査値は、総コレステロール190mg/dL、トリグリセリド185mg/dL、LDLコレステロール110mg/dL、HDLコレステロール43mg/dL、血糖98mg/dL、HbA1c5.5%。平日の食事内容は、表のとおりである。
初回面接で、対象者は「食事のことはよく分からないので、運動で体重を減らしたいです。サッカーを再開するために、ジョギングを始めたいと思います。」と話した。3か月間で3kg減らす目標を設定した。体重のセルフモニタリングに加えて、運動と食事に関するプランを提案する。ジョギングの身体活動の強度は7メッツである。このプランに関する助言として、最も適切なのはどれか。1つ選べ。
- ジョギングを毎日30分して、食事はそのままで良いですよ。
- ジョギングを週4日、30分ずつして、食事はできそうなことからやってみましょう。
- ジョギングを週2時間して、カフェラテは無糖にしましょう。
- ジョギングを週3時間して、お酒をやめましょう。
正解!素晴らしいです
残念...
この過去問の解説 (3件)
01
特定保健指導とは、特定健診の結果、生活習慣病リスクの高い対象者に対して医師・保健師・管理栄養士等が行う、生活習慣改善をサポートする取り組みです。
腹囲・BMIの測定結果と、追加リスク(高血糖、脂質異常、血圧高値)、また喫煙の有無により、積極的支援/動機づけ支援/情報提供に分けられます。
設問の患者は、腹囲・BMIの結果+追加リスク1つ(脂質異常)+喫煙習慣なし により動機づけ支援となりました。
✕ 不正解です。
表より、食事に関して改善するべき点が多々あり、運動と並行した食生活改善を勧めます。
✕ 不正解です。
「食事のことはよくわからない」との発言があることから、『食事はできそうなことからやってみましょう』という声かけでは、具体的な行動変容に繋がりづらいと予測できます。
○ 正解です。
まず間食のカフェオレを無糖に変更することは、対象者が軽負担で開始できる食生活改善であり、具体的な提案をできている発言としても良いです。
ジョギングの具体的な取り組み量への言及は、「ジョギングを始めたい」と対象者が自ら発言している点から考えても有効でしょう。
✕ 不正解です。
飲酒に関しては、現時点でも対象者自ら節酒に努めており、禁止する必要はありません。他の点で生活・食習慣の改善ができる点を探すほうが、モチベーションを保てると予測できます。
参考になった数8
この解説の修正を提案する
02
この問題から
・運動意欲はあるが、現在は運動習慣なし
・食生活はエネルギー過多・脂質過多・アルコール多め
と読みとることができます。
また、「食事のことはよくわからない」という発言から具体的な指示が必要と考えられます。
目標として「3か月で3㎏減らす」を掲げています。
脂肪1㎏を減らすには約7000kcalのエネルギー消費が必要です。
≪消費カロリーの計算方法≫
消費カロリー(kcal)=メッツ(METs)×時間(h)×体重(㎏)×1.05
この計算方法を用いて運動時間を算出すると
脂肪3㎏なので
消費カロリー21000kcal=7メッツ×時間(h)×90㎏×1.05
時間(h)=31.74となり、3か月で約30時間のジョギングが必要だと分かります。
したがって月に10時間・週に2時間のジョギングで達成でき、この目標は妥当だと言えます。
×不正解です
現在運動習慣がない方にいきなり毎日のジョギングはハードルが高く、実行に移してもらえない可能性が高いです。
また、食事の改善なしでは目標達成は難しいと考えられるため適切ではありません。
×不正解です
運動時間は上記の計算式からしても適切な助言と言えますが、「食事のことがよく分からない」という対象者に対して「できそうなことからやってみましょう」というアドバイスは具体性に欠けます。
〇正解です
運動時間も上記の計算式からして妥当です。
食生活改善として具体的で対象者の負担も少ないことから、実行に移しやすく適切な助言です。
×不正解です
上記の計算式からすると運動時間がオーバーしています。
対象者の負担が無いのであれば問題はないでしょう。
しかし、対象者はお酒が好きで既に控えている状況であり、さらに現時点で健康被害があるわけではないため「やめましょう」といった強い言葉はあまり望ましくないと言えます。
したがってこの助言は不適切です。
この設問は問題文だけではなく選択肢の最後までよく読んでから考えると分かりやすいです。
検査値などの数値に惑わされず必要な数値を読み取り思考に入ると良いでしょう。
この問題はメッツ(METs)の説明があり、選択肢に運動時間の差異があるため、食事指導の文言の他に運動時間の計算が必要だということが分かります。
参考になった数1
この解説の修正を提案する
03
「ジョギングを週2時間して、カフェラテは無糖にしましょう。」が最も適切です。
7メッツのジョギングを週合計2時間行うと約1,300kcal/週の消費が見込めます。
加えて、砂糖入りカフェラテを無糖に変更する具体策は、日々の余分なカロリーを確実に減らせます。
運動+飲料の見直しという続けやすい組合せで、3か月で3kg減が現実的になります。
毎日実施は故障や中断のリスクが高く、食事の見直しゼロは減量効率が下がります。
継続性と効果の両面で勧めにくいです。
方向性は悪くありませんが、食事面が抽象的で、本人の生活(表の内容)に直結した具体策になっていません。
行動に移しやすい明確な変更点(甘い飲料→無糖など)を示す方が適切です。
90kg・7メッツのジョギングは約11kcal/分消費するので、120分で約1,300kcal/週の赤字になります。
ここに砂糖入りカフェラテを無糖へという即行動に移せる具体策を足せば、さらに週数百kcalの削減が見込め、12週で合計2万kcal超の赤字を作りやすく、3kg減に届きます。
具体的かつ継続しやすい点で最も適当です。
運動量は大きいですが、「やめましょう」と全面禁止は現実性・継続性に欠け、反発を招きやすいです。
段階的に量や頻度を減らす提案の方が行動変容の原則に合います。
量を成功させるコツは、無理なく続く運動量とすぐ実践できる食事の具体策のセットです。
週2時間のジョギングにカフェラテ無糖のような明確な変更を組み合わせると、現実的で達成可能なプランになります。
参考になった数0
この解説の修正を提案する
前の問題(問173)へ
第39回(2025年) 問題一覧
次の問題(問175)へ