管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問99 (栄養教育論 問2)
問題文
K大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂において野菜摂取量増加のための支援を行うことにした。支援内容と、社会的認知理論を構成する要素の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回（2026年） 問99（栄養教育論 問2） （訂正依頼・報告はこちら）
K大学の学生対象の調査から、野菜摂取量が少ないことが明らかになった。この結果を踏まえ、学生食堂において野菜摂取量増加のための支援を行うことにした。支援内容と、社会的認知理論を構成する要素の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 野菜を100g以上含む料理や定食のサンプルに、POP表示で野菜が多いことを示す。 ―― 結果期待
- 野菜摂取不足を簡易に推定できる装置を設置し、定期的に測定してもらう。 ―― 観察学習
- 野菜摂取と健康をテーマとしたチラシを作成し、配布する。 ―― 自己制御
- 学生が出演した、野菜を使った簡単レシピの調理体験動画を、デジタルサイネージで流す。 ―― 自己効力感
- 野菜摂取量の現状と目標量を書いたポスターを掲示する。 ―― 相互決定主義
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