管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問124 (臨床栄養学 問14)
問題文
70歳、男性。食後に胸やけ、悪心、食物のつかえ感を訴え、胃食道逆流症（GERD）と診断された。この患者の症状を増悪させないために、摂取を避けるように指導する食品および料理として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回（2026年） 問124（臨床栄養学 問14） （訂正依頼・報告はこちら）
70歳、男性。食後に胸やけ、悪心、食物のつかえ感を訴え、胃食道逆流症（GERD）と診断された。この患者の症状を増悪させないために、摂取を避けるように指導する食品および料理として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- グレープフルーツ
- 麦茶
- 白粥
- 卵豆腐
- 里芋の煮物
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