管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問62 (食べ物と健康 問17)

不正解

TFSは「Tin Free　Steel」の頭文字を取ったもので、Tin（スズ）を使用していません。

スズの代わりに、クロムの皮膜処理をしています。

正解
レトルトパウチは、、ポリプロピレン、アルミニウム箔、ポリエステルの三層構造になっています。
レンジ対応のものは、ポリプロピレンが主成分として使われています。

不正解
PETは融点が高く、ヒートシール性が優れているとは言えません。
ヒートシール性が優れているのは、PETより融点が低いポリエチレンやポリプロピレンです。
過去の出題では、PETは、ポリエチレンテレフタレートと表記されることもあります。

不正解
ポリスチレン（PS）は、発泡スチロールの材料となるもので、気体遮断性は低いです。
気体遮断性が優れている素材としては、ガラス容器があります。

不正解
容器包装の識別表示は、消費者のゴミ分別を容易にし、市町村の分別収集を促進することを目的としたものです。

事業者は、この識別表示をつける義務があります。