管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問68 (食べ物と健康 問23)

誤りです。
遺伝子多型は、集団の中で１％以上の頻度で存在します。
それより頻度が低いものは、変異と呼ばれます。
 

正しいです。
遺伝子多型は、運動能力やお酒の強さなど体質の差に影響を及ぼします。
 

正しいです。

ヒトのDNAのどこにでも１つが置き換わる可能性はありますが、

ある集団の１％以上に特定の一塩基の置き換えが見られる場合にSNPと分類されます。
 

正しいです。

倹約遺伝子の働きにより、少ないエネルギーで生命を維持することができます。
脱共役たんぱく質（UCP1）の遺伝子に変異が生じると脂肪燃焼が低下するため、

倹約遺伝子のひとつと考えられています。
 

正しいです。
脱共役たんぱく質1（UCP1）は、褐色脂肪細胞のミトコンドリアの中にあり、

エネルギーを熱として放出する働きを助け、体脂肪を効率よく消費させます。
UCP1に遺伝子変異があると、脂肪燃焼が低下し、肥満のリスクが高まります。