管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問76 (基礎栄養学 問8)
問題文
ビタミンAに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回（2026年） 問76（基礎栄養学 問8） （訂正依頼・報告はこちら）
ビタミンAに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- β─カロテンからレチノールへの変換は、紫外線の作用が必須である。
- レチノイン酸は、核内受容体と結合する。
- ビタミンAは、血液凝固因子の活性化に必須である。
- ビタミンAの主な貯蔵場所は、骨髄である。
- ビタミンAの欠乏時には、くる病が引き起こされる。
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