管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問81 (基礎栄養学 問13)
問題文
C18H36O2の化学式で表される栄養素が、生体内で完全に酸化した時の呼吸商の数値である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回（2026年） 問81（基礎栄養学 問13） （訂正依頼・報告はこちら）
C18H36O2の化学式で表される栄養素が、生体内で完全に酸化した時の呼吸商の数値である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 0.69
- 0.79
- 0.85
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