管理栄養士 過去問
第40回(2026年)
問117 (臨床栄養学 問7)
問題文
21歳、男性。大学生。クローン病。BMI18.0kg/m2。1か月の入院加療を要した。入院前は、カレーライスなどの外食をする機会が多かった。成分栄養剤と食事を併用しながら食事療法を行うために、医師から退院前の栄養食事指導の依頼があった。患者は、入院前のように大学生活を送ることを希望しており、食生活の改善に意欲を見せている。患者への助言および説明の内容として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回(2026年) 問117(臨床栄養学 問7) (訂正依頼・報告はこちら)
21歳、男性。大学生。クローン病。BMI18.0kg/m2。1か月の入院加療を要した。入院前は、カレーライスなどの外食をする機会が多かった。成分栄養剤と食事を併用しながら食事療法を行うために、医師から退院前の栄養食事指導の依頼があった。患者は、入院前のように大学生活を送ることを希望しており、食生活の改善に意欲を見せている。患者への助言および説明の内容として、最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 今の体重を維持しましょう。
- 香辛料を活用して、食事摂取量を増やしましょう。
- 揚げ物より煮物を選びましょう。
- 大学食堂では、ハヤシライスを選びましょう。
- 成分栄養剤(1包80g)は、ご飯(100g)と同程度のエネルギーがあります。
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