管理栄養士 過去問
第40回（2026年）
問153 (給食経営管理論 問1)
問題文
健康日本21（第三次）では、利用者に応じた食事提供をしている特定給食施設の増加を目標としている。直近5年間の衛生行政報告例の結果を用いて算出された、管理栄養士・栄養士の配置率が最も低い施設である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
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問題
管理栄養士試験 第40回（2026年） 問153（給食経営管理論 問1） （訂正依頼・報告はこちら）
健康日本21（第三次）では、利用者に応じた食事提供をしている特定給食施設の増加を目標としている。直近5年間の衛生行政報告例の結果を用いて算出された、管理栄養士・栄養士の配置率が最も低い施設である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 病院
- 介護老人保健施設
- 児童福祉施設
- 学校
- 事業所
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